Aprenda esse bolo de banana com aveia e deguste na sua dieta. Sua família também vai amar essa delícia de receita!
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 bananas-nanica maduras, amassadas
- 2 colheres (sopa) de nozes tostadas e picadas
- 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
- meia colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em um recipiente, bata os ovos com o óleo.
- Acrescente as bananas e misture até ficar homogêneo. Adicione o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último.
- Em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farelo de aveia e canela em pó, despeje a massa e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
A combinação de banana e aveia pode trazer diversos benefícios para a saúde. A aveia é rica em fibras solúveis que ajudam a regular o trânsito intestinal e a controlar o açúcar no sangue. A banana contém pectina, uma fibra que ajuda a melhorar a digestão e aumenta a sensação de saciedade.
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